loader
bg-category
Μελέτη: Η κατανάλωση φαγητού μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Άρθρα Του Συντάκτη: Theresa Manning

Ένας ακόμα λόγος για να μαγειρέψετε στο σπίτι: μια νέα μελέτη έχει βρει ότι η κατανάλωση φαγητού ακόμη και μία φορά την εβδομάδα μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη αρτηριακή πίεση.

Σύμφωνα με το επιστημονικό περιοδικό Science Daily, οι ερευνητές από το Duke-NUS Graduate Medical School της Σιγκαπούρης συνέκριναν στοιχεία υγείας όπως η πίεση του αίματος και ο δείκτης μάζας σώματος με παράγοντες τρόπου ζωής, όπως το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και ο αριθμός των γευμάτων που καταναλώθηκαν. Συλλέχθηκαν δεδομένα από 501 φοιτητές, ηλικίας 18 έως 40 ετών, για να προσδιοριστεί η σχέση τους με την υπέρταση, την υψηλή αρτηριακή πίεση του ΑΚΑ.

Περίπου το 27% είχε «προ-υπέρταση», ή ελαφρώς αυξημένη αρτηριακή πίεση, την οποία η μελέτη συνδέεται με το φαγητό έξω. Ακόμη και ένα επιπλέον γεύμα έθεσε τις πιθανότητες προ-υπέρτασης κατά 6%. Συνολικά, το 38% έτρωγε περισσότερα από 12 γεύματα την εβδομάδα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οι επιστήμονες ανακαλύψουν την μαγειρική χαρά να κόψουν τις θερμίδες στο ρύζι

Η κατανομή του φύλου για την υπέρταση ήταν πολύ πιο διαδεδομένη στους άνδρες (49%) από ό, τι στις γυναίκες (9%). Μεταξύ των φύλων, τα άτομα με προ-υπέρταση ήταν πιο πιθανό να συμμετάσχουν σε ανθυγιεινές επιλογές τρόπου ζωής που προκαλούν την υπέρταση κατά πρώτο λόγο: φαγητό έξω, χαμηλά επίπεδα φυσικής δραστηριότητας και κάπνισμα.

Ο επικεφαλής ερευνητής στη μελέτη δήλωσε ότι είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι παράγοντες του τρόπου ζωής κατά τη μελέτη της υπέρτασης. Η έρευνά της είναι μια υπενθύμιση ότι πρέπει να γνωρίζετε το αλάτι και το θερμιδικό περιεχόμενο όταν το φαγητό έξω - και ότι αν θέλετε πραγματικά να μάθετε τι υπάρχει στο φαγητό σας, πρέπει να μαγειρεύετε στο σπίτι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Πώς να οικοδομήσουμε μια συνήθεια μαγειρικής

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Σχολια Σας