loader
bg-category
Berry καλά νέα για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Άρθρα Του Συντάκτη: Theresa Manning

Έχω ακούσει πολλά buzz για τα βακκίνια πρόσφατα. Με μόνο 80 θερμίδες ανά φλιτζάνι και ουσιαστικά χωρίς λιπαρά, τα βακκίνια είναι ένας γευστικός τρόπος για να λάβετε ένα πλεόνασμα των οφελών για την υγεία. Τα βακκίνια έχουν εξεταστεί σε όλα τα είδη διατροφικών μελετών. Τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν ότι τα βακκίνια έχουν θετική επίδραση σε όλα, από τη γήρανση μέχρι την καρδιαγγειακή νόσο. Πρόσφατα, ένας ερευνητής από το Πανεπιστήμιο Γυναικών του Τέξας έθεσε ως στόχο να εξετάσει εάν τα βακκίνια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην υπέρβαση μιας από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της υγείας στον κόσμο: την παχυσαρκία. Τα βακκίνια περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και ο Shiwani Moghe, πτυχιούχος φοιτητής στο TWU, ήθελε να δει αν η χρήση πολυφαινολών βατόμουρου θα μπορούσε να αναστείλει την παχυσαρκία σε μοριακό στάδιο. Οι φυτικές πολυφαινόλες έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν την αδιδόγνοια (ανάπτυξη λιπωδών κυττάρων) και προκαλούν λιπόλυση (κατανομή του λίπους). Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε καλλιέργειες ιστών που λήφθηκαν από ποντίκια. Η υψηλότερη δόση πολυφαινολών βατόμουρου έδωσε 73 τοις εκατό μείωση στο λίπος και η χαμηλότερη δόση έδειξε μείωση κατά 27 τοις εκατό. Παρόλο που τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν ότι τα βατόμουρα βοηθούν στη μείωση του σχηματισμού λιπώδους ιστού στο σώμα, υπάρχει πολύ περισσότερη έρευνα για να βρεθεί μια αποτελεσματική δόση στον άνθρωπο και να ανακαλυφθούν τυχόν δυσμενείς επιπτώσεις. Εν τω μεταξύ, συνεχίστε να τρώτε τα βακκίνια σας. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των βακκινίων βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, τα οποία είναι ασταθή μόρια που συνδέονται με την ανάπτυξη αρκετών ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η νόσος του Αλτσχάιμερ. Έχετε αγαπημένες συνταγές βατόμουρου;

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Σχολια Σας