loader
bg-category
Ο σκίουρος είναι η νέα μπριζόλα

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Άρθρα Του Συντάκτη: Theresa Manning

Την επόμενη φορά που θα περάσετε ένα σκίουρο στο σπίτι σας με τα πόδια σας, ίσως να σταματήσετε και να τα πιάσετε από τις βρώμικες ουρές τους. Σύμφωνα με το Ηνωμένο Βασίλειο Τηλεγράφος, ο σκίουρος είναι το μοντέρνο νέο συστατικό που οι «καλοί γαστροπός» προστάτες δεν θα σταματήσουν να παραγγέλνουν. Τηλεγράφος αλλά το Ηνωμένο Βασίλειο το έχει συνειδητοποιήσει για έναν ορισμένο παράγοντα καινοτομίας. Η μοναδική φύση της κατανάλωσης ενός τρωκτικού έχει προσκρούσει στον σκίουρο στον αριθμό πώλησης του καταλόγου παραγγελιών άμεσης αλληλογραφίας της The Wild Meat Company. Το σκίουρο είναι επίσης πολύ άπαχο (είναι κυρίως φυτοφάγα), γι 'αυτό είναι μια υγιεινή επιλογή για την καρδιά. Ο σκίουρος είναι επίσης μια πιο πράσινη επιλογή: Σε αντίθεση με τη μπριζόλα ή το κοτόπουλο που απαιτούν ειδικές οικότοπους ή στρέμματα γεωργικών εκτάσεων, το άγριο σκίουρο μπορεί να απορροφηθεί από το δική σας αυλή. Με γκρίζα σκίουρους που ζουν παντού στις ΗΠΑ και τον Καναδά, θα μπορούσαμε να είμαστε τα επόμενα σύνορα για αυτό το πανταχού παρόν και υγιεινό κρέας. Και αν χρειάζεστε μια καλή συνταγή, ΜΕΓΓΕΝΗ μίλησε με τον σεφ Ρόμπερτ Όουεν Μπράουν, ο οποίος συνιστά τον τραγανό σκίουρο της νότιας τηγανισμένης σούπας στο βιβλίο μαγειρικής του Crispy σκίουρος και Vimto Trifle. Λέει ότι έχει γεύση σαν ένα ελαφρώς πιο καρύδι κουνέλι. Θα φάγατε σκίουρο; Και το πιο σημαντικό: Πόσο θα πληρώσατε για ένα εστιατόριο; 

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Σχολια Σας